Оригинальный и эксклюзивный внешний вид кондитерских изделий можно создать не только с использованием разнообразных декоративных элементов.
Необычная форма изделия уже сделает его неповторимым, а в сочетании с эффектным оформлением такое творение несомненно, надолго запомнится.
В магазине все для кондитера (Днепр) по этой ссылке можно приобрести разнообразные металлические формы для выпечки, которые предназначены и для новичков, только знакомящихся с азами выпечки, так и для профессиональных мастеров, которые оттачивают свои знания на новых формах тортов и дессертов.
Помимо традиционных форм (прямоугольных, овальных и круглых изделий) можно встретить и всевозможные многогранники (капельки, звездочки, сердечки, алмазы и пр.). А для любителей эксклюзива можно поискать и нестандартные решения – формы в виде животных, букв алфавита, цифр, и разнообразных фруктов.
Тем не менее, при выборе формы в магазинах для кондитеров (Днепр) обращайте внимание на ее особенности:
- Цельные формы для традиционной выпечки из плотного теста (хлебобулочные изделия);
- Цельные кольца (без днища) применяются при создании муссовых дессертов, тортов из бисквита и других изделий, требующих застывания;
- Разъемные формы очень удобны, поскольку предполагают удобное снятие бортов для сохранения первоначального вида изделия;
- Мини-формы для дессертов, кексов, шоколадной выпечки и прочего. Бывают разнообразных типов и размеров, на любой вкус.
Настоящий мастер приобретает сразу несколько типов форм в магазине все для кондитера, поскольку это помогает разнообразить ассортимент изделий, и сделать свою работу более интересной. Обращайте также внимание и на тип металла, из которого создана форма.
Формы из нержавеющей стали, представленные в магазине все для кондитера (Днепр), характеризуются высокой практичностью и удобством использования.
Изделия там готовятся быстрее, без риска пригореть и прикипеть к стенкам формы.
Сам же материал характеризуется высокой износостойкостью и устойчивостью к механическим повреждениям.
Формы из алюминия очень часто используются при приготовлении разнообразных тарталеток и пиццы, блюдо быстро доходит до нужной кондиции, но нужно всегда быть начеку, чтобы выпечка не подгорела. При этом перед использованием форму обязательно смазывают маслом, чтобы само изделие не пригорело к стенкам формы.